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辽报君说 liaobaojunshuo “小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”……年味越来越浓了，小伙伴们想好今年春节回家给父母带上什么礼物了吗，在辽宁走亲访友，知道各地最有面子的特产是啥吗？辽报君为小伙伴梳理出辽宁各市近百种土特产，赶紧收藏起来，转发给身边的小伙伴吧～ 沈阳老龙口白酒“老龙口”始建于年，即康熙元年，因其位于清朝留都盛京（今沈阳）龙城之东，故称“老龙口”，迄今已有年的悠久历史。老龙口白酒系列品种齐全，各种档次价格俱全，所有白酒均为浓香型。 辽中玫瑰辽中玫瑰绝对高端大气上档次，辽中玫瑰花苞大而饱满、花色鲜艳，花朵直径超过10厘米。 法库牛肉“中国牛县”法库的牛肉早就在日本、韩国等周边国家有名号了，法库牛肉色泽鲜艳，颜色柔和，呈大理石或雪花花纹，口感细嫩、多汁，入口绵润，回味无穷。 康平地瓜康平地瓜富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。 张久礼烧鸡张久礼烧鸡店，是沈阳风味名品店，由张久礼老人在年创办。 不老林糖不老林糖，是沈阳非常受欢迎的糖果，九十年代初曾经风靡大江南北，看到这样的糖果，是不是想起了过年的味道？ 克拉古斯香肠在俄语中“克拉古斯”译为“大香肠”的意思。克拉古斯香肠，沈阳人专属的老味道。 八王寺汽水八王寺汽水，老沈阳的味道，好喝！ 大连大连鲍鱼大连沿海岛屿众多，所产鲍鱼占全国产量70%。大连鲍鱼肉质细嫩，鲜而不腻；营养丰富，烧菜，调汤，妙味无穷。 大连海参大连人有个说法：一天一根参，赛过活神仙。大连人冬至开始吃海参的历史，传统悠远。因此，冬至之后，预示着海参饕餮季节的来临，特别是野生的大连海参，吃货们已经等得不耐烦啦。 庄河牡蛎牡蛎是庄河的招牌特产，在大街上处处可以见到烤生蚝的招牌，这个生蚝就是牡蛎。庄河招牌牡蛎有补肾美容的作用。 庄河大骨鸡踏绿草坡、饮删减水、吃百草昆虫、食五谷杂粮和补鱼食贝粉，从而形成庄河大骨鸡体大、蛋大、肉质鲜美、营养丰富。 瓦房店苹果瓦房店苹果个大形美、色艳味佳，主要以红富士为主，乔纳金、国光为辅．苹果色泽好，个大,均匀，饱满，汁多。 庄河滑子菇庄河生产的滑子菇因其生态环境特殊，地处山区无污染，水质好，四季温差大，而生产出的菇肉质鲜美，营养美味，深受欢迎。 大连虾酱大连虾酱是大连的一个美食配料。调制的虾酱配以大葱和大连特有的咸鱼饼子等面食，味道鲜美。 鞍山枫叶肉干枫叶肉干属肉脯，成品为盒子小包装，美观大方，色泽透明发亮，呈枫叶红色，切片均匀，色香味美，有嚼劲，甜中有咸，咸中带甜，咸甜可口。 小白皮酥小白皮酥用料考究，制作精细，皮酥馅香，入口酥软，层次分明，色泽洁白，花样繁多。 辽五味子岫岩满族自治县自古以来就是辽五味子等名贵中药材的正宗产地，所产辽五味子因皮薄、肉厚、粒大、药用成分高而著称。 岫岩滑子菇岫岩滑子菇营养丰富，味美可口，滑菇因菌盖表面有粘液而得名，这种粘液对肿瘤有抑制作用。 耿庄大蒜耿庄大蒜是辽宁省的一个特产。耿庄大蒜蒜头肥大，辛辣味浓，蒜汁粘稠。捣出的蒜泥可保持一昼夜不泄汤，不变味。 大金星山里红千山区唐家房镇摩云山村的大金星山里红为鞍山市特产。大金星山里红果肉深红色，果肉细，酸甜可口。 抚顺抚顺单片木耳抚顺单片木耳，生长于大伙房水库上游，没有任何工业污染，不使用任何化学农药，品质优于其它产地的标准。 新宾香菇啥也不说了，新宾县15个乡镇中有14个乡镇从事以香菇为主的食用菌生产行业,年产量5万吨以上。这里的香菇能差吗？ 三块石大果榛子抚顺县三块石大果榛子为地理标志保护产品，品种主要有辽榛5号、辽榛6号、达维等。 抚顺林下参林下参是人参里的奇葩，富含野生人参的珍贵营养成分，大补元气、回阳散逆、滋阴、益血、生津、强心，是世间不可多得的养生珍品。 冻秋子梨 在春节前后，东北地区最受欢迎的水果大概莫过于冻秋子梨啦。 清原龙胆清原龙胆，是指产于辽宁省清原满族自治县的龙胆草。东北生长的龙胆草又称北龙胆，年生草本植物，以根入药，其药用成份是龙胆苦甙。 抚顺哈什蚂哈什蚂(蟆)，又叫“田鸡”，即中国林蛙，源于满语，东北民间称它为“油哈蟆”。抚顺哈什蚂是中国林蛙在抚顺地区形成的一个优良品种，享有绿色“软黄金”之美誉，是集药用、滋补和食用于一身的名贵经济蛙种。 本溪京租稻米京租稻产于桓仁满族自治县四河乡，是全国独一无二的名贵水稻，曾是清光绪年间专供皇帝膳用的御用贡米。 桓仁冰酒桓仁是世界公认的冰酒生产绝佳地带，被国际葡萄酒专家称为“黄金冰谷”，其冰葡萄酒产量占世界产量的1/3，居世界首位。 桓仁山参桓仁山参具有体态自然、皮老紧实、有效成分含量高的特点，其药用价值、商品价值与野山参无差异。 喇蛄它的模样与生活在海洋里的龙虾十分相似，所以有“淡水龙虾”之称。可烧或煮食，亦可捣烂后取汁熬熟，制成味道鲜美的喇蛄豆腐。 刺嫩芽刺嫩芽是著名的上等山野菜，被誉为“山野菜之王”。它味美香甜，清嫩醇厚，野味浓郁，可以生食、炒食、酱食、做汤、做馅，或加工成不同风味的小咸菜。 本溪香菇香菇是本溪特产。香菇在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。 丹东石柱参石柱参药用价值很高，对充实体内阴阳气血、扶助衰弱脏器功能有疗效，被称为延年益寿之宝。这种人参只产于宽甸县的石柱村，所以愈加名贵。 丹东板栗丹东板栗以品质优良闻名，其果实个大，色泽白，口感好，不裂瓣，易加工，综合价值高。 东港大黄蚬由于丹东东港附近的海域养分充足，因此这里盛产的黄蚬子比其它地方的个头更大肉更肥，味道更鲜美，营养更丰富。 东港梭子蟹东港黄海海域生长的梭子蟹由于生长环境水温较低，故周期较长，比其他海域及养殖的梭子蟹肉质更加鲜美。 米叉子丹东有这么一说：来丹东不看鸭绿江，算你白来了；来丹东不吃米叉子，算你白吃了。 锦州凌川白酒凌川白酒酒液澄清透明，清香中含有酱香，入口柔和，甘洌爽净，回味绵长，其色、香、味俱佳，富有自然感，风味独特。 沟帮子熏鸡 沟帮子熏鸡是辽宁省北镇市（北宁）沟帮子传统名产，以其历史悠久，制作独特，味道鲜美而驰名。 北镇猪蹄北镇猪蹄具有悠久历史，风味独特，做工考究，用陈年老汤熏制而成，富含矿物质、胶蛋白等多种营养成份，是闻名全国的地方传统风味食品。 锦州什锦小菜 宫廷贡品“锦州什锦小菜”因其风味独特被誉为“海味佳品”又以其丰厚的历史和文化蕴涵，蜚声海内外，堪称“食林一秀”。 黑山褐壳鸡蛋 褐壳鸡蛋，是黑山县的特产，褐色壳的鸡蛋又叫营养蛋，是由海兰褐鸡所产。 干酱肉干酱肉是锦州的地方名产，7毫米厚片状，杏红色外有糖汁，味甘而香。 营口虾籽虾籽又叫虾蛋，是虾子的卵加工而成，可做调味品，味道鲜美。 盖州桃盖州桃是营口盖州的特产，为国家农产品地理标志保护产品，桃子适宜低血钾和缺铁性贫血患者食用。 营口海蜇鲅鱼圈区位于辽东湾中部，海蜇产品资源丰富，是辽宁省主要的海蜇产地之一。 博洛铺小米 博洛铺小米，精选辽宁省大石桥市博洛铺镇华山（花儿山）的谷子加工而成。其米粒大、色黄、浓香。 阜新彰武花生彰武县多半土地为沙质土壤，适合于花生种植，白沙、唐油、阜花等优势品种在该县已种植多年，质量上乘。 彰武黑豆 彰武黑豆籽粒饱满、口感好、无药物残留、生产环境无污染，是天然的无公害食品， 喇嘛糕喇嘛糕，是阜新境内蒙古族的一种传统糕点，采用优质小麦精粉、地产红豆、酥油为主要原料烘焙。 阜新杏 阜新蒙古族自治县是辽宁省土地面积最大的一个县，那里盛产三杏：扁杏、山杏、红袍杏。 阿尔乡开河鱼阿尔乡镇多沙漠、泡子、沼泽，这里的泡子多出野生的鲫鱼，每年春天开河时节，人们都来这里吃“开河鱼”，开河时节，鱼未进食，味道鲜美异常，而且阿尔乡的鱼都是野生的，鱼籽满腹，营养价值特高。 三沟白酒 三沟白酒最早生产于清代同治年间，距今已有百余年酿酒历史，以三沟特曲酒为代表的浓香型白酒具有窖香浓郁，绵甜爽净，余味悠长的特点。 辽阳汤河鲜鱼汤河鲜鱼一条街以经营汤河鲜鱼为主，各类鲜鱼皆取自我省唯一未被污染的水库——汤河水库，经过精心加工，可制成汤河全鱼宴。 辽阳塔糖 辽阳塔糖不仅具备着特殊的风味而且它的外形也很美，有如梅花形并多孔，吃起来酥脆，清香可口，色泽洁白细致，经暑不变。 老世泰糕点 老世泰糕点花样多，品种全，既有迎节应季的，又有四季长青的，“四色糕”、“满族点心”、“京八件”、“油茶”最为美味。 辽阳香水梨 “把口浆囊尽醉吮，放怀画卷著吟题。舒心润肺神增倍，天下仙酥问软梨。” 香水梨干 相传已有四五百年的历史了。其制作工艺包括选果、洗涤、削皮、挖核、干燥、成型，在较好的保存环境下，可以保存两年。 铁岭铁岭榛子铁岭最出名的当属榛子了！铁岭榛子不同于美国大榛子，铁岭榛子虽小却非常香。 昌图豁鹅昌图豁鹅，当地称“疤痢眼鹅”，产于辽宁省昌图县，因其上眼睑有一凹陷，形成一个豁口，故名豁鹅。 清河胖头鱼 清河胖头鱼，即鳙鱼，又叫花鲢、包头鱼、大头鱼、黑鲢，是淡水鱼的一种，有“水中清道夫”的雅称，有益智商、助记忆、延缓衰老的作用。 昌图黑猪肉 昌图黑猪，是40年代用当地母猪与从英国引进的巴克夏公猪杂交选育而成，黑猪肉肉质细腻且营养价值丰富。 西丰鹿肉 西丰县是著名的“中国鹿乡”，西丰梅花鹿浑身是宝。 清河溜达鸡清河区聂家乡山多地少，当地利用荒山荒沟饲养的溜达鸡肉质鲜美。 朝阳朝阳山杏仁号称“三燕之都在古龙城”的辽宁省朝阳市，是我国山杏仁的主要产地之一。 红蘑松树伞，东北地区别名红蘑。此菌风味好、有“素肉”之称，深受人们喜爱。因为是野生的，产量极少，价格相对贵。 龙潭绿豆粉丝北票特产，丝条均匀、色泽洁白光亮、筋大耐煮、不化汤、不发粘、味美爽口，素有“华夏第一粉”之称。 凌源百合 凌源号称“中国百合第一县”，这里的百合的种植面积、产量、产值都处于全国领先地位。 北票蜂蜜北票蜂蜜主要品种有葵花蜜、荆条蜜、枣花蜜、杂花蜜等，浓度在40°以上，自然含水18%以下。 北票红干椒 北票种植辣椒历史悠久，被国家评为全国辣椒十强县。 喀左陈醋 喀左陈醋品味独特，入口绵软，甜酸爽口，回香醇厚，无杂邪味和刺激口感，具有降血压、美容养颜、减肥长寿的功效。 盘锦盘锦大米盘锦大米是中国国家地理标志产品。大米以外观品质好、加工品质好、理化性质好、食味品质好、卫生品质好五大特点响誉全国。 盘锦河蟹盘锦河蟹，肉质鲜嫩，风味独特，营养丰富，有与南方的大闸蟹不同的味道。具有养筋益气、理胃消食、疏通经络等药用功效。 盘锦河豚许多人都知道河豚是“长江三鲜”之首，但位于盘锦的松辽平原南端、大辽河下游入海口处也是我国河豚的主产区。 凤桥纯粮酒 田庄台凤桥酒厂是当下传承了传统酿酒工艺为数不多的酒厂，在盘锦市是唯一一家保留传统工艺的酿酒厂，生产大米酒、五谷酒、槐花酒、果酒等近10个品种。 鹤乡王酒鹤乡王酒富含人体所需的18种氨基酸、五种维生素和蛋白质，适应了21世纪喝酒要“喝营养、喝健康“的消费需求。 碱蓬碱蓬又名“盐蒿”，土名为“盐吸菜”，它不但扮靓”了盘锦天下奇观———红诲滩，而且浑身是宝，是含有氨基酸、高蛋白、维生素、高有机铁等多种营养元素的无公害植物，还有降糖降压，防治心脏病和增强人体免疫力等药用效能。 葫芦岛建昌小米建昌小米采用原始的耕作方式和加工方法，全部施用农家肥，有的农户把芝麻打磨后坐底肥，使之成为纯绿色、无公害产品。 虹螺岘干豆腐 虹螺岘干豆腐之所以出名，是因为具备干、薄、细的特点，其中薄一项在全国绝无仅有。 杂色蛤杂色蛤俗称花蛤，有润五脏、止消渴，健脾胃，治赤目的功效。 葫芦岛虾皮 葫芦岛虾皮味甘、咸、性温，具有补肾壮阳、理气开胃之功效。 荷包猪肉 荷包猪是东北民猪的一个小型类群，因其外形酷似“荷包”而得名。建昌荷包猪肉质细嫩，肉味香浓，口感极佳，故有“北方香猪”的美称。 建昌黄芩 建昌黄芩以根条坚实色黄而光滑著称于国内外市场，是葫芦岛市和辽宁省畅销全国的正品大宗地产中药材。 绥中老窖 绥中特酿、绥中老窖系列白酒畅销关内外几十年，多次荣获辽宁名牌和辽宁名酒的殊荣。 觉得不错，请点赞↓↓↓ 辽宁日报新媒体中心 |
