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由阜新市阜蒙县绿色食品协会申报的“化石戈小米”，经省农委专家初审、农业部初审、专家评审和公示，符合农产品地理标志登记程序和条件，获得农业部颁发的农产品地理标志登记证书。化石戈小米划定的地域保护范围：阜新蒙古族自治县所辖化石戈乡的来柱村、万德号村、八里村、坤头村、化石戈村、老二色村、台吉营子村、哈日诺尔村共8个村。 化石戈小米分为白、黄两种，米质好，风味独特，营养丰富 化石戈小米是阜新市阜新蒙古族自治县化石戈乡的特产。化石戈乡地处阜蒙县西北部的丘陵地区，土壤和气候资源都非常适合杂粮生产，尤其是谷子，不仅籽粒饱满、风味独特、营养丰富而且碾出的米色泽好、做出的饭味道香甜无污染，所以化石戈的小米一直成为粮食经纪人的抢手货。 国家农产品地理标志保护产品 农产品地理标志既是知名的农产品产地标志，也是重要的农产品质量标志，是农产品质量安全工作的重要抓手和载体，是推进优势特色农业产业发展的重要途径和措施。几年来，市农委积极开展“地标”登记工作。农产品地理标志登记保护了该市特色农产品品牌、品质和特色，也作为历史文化的宣传素材，提高农产品价值，提升市场竞争力，促进了阜新市农业区域经济发展、带动了农业增效和农民增收。 清代名噪一时的朝廷贡米 自康熙二十一年起，这种小米即被御赐为清朝宫廷贡米。独特的地理、土壤、水质、气候环境，造就了这种贡米与众不同的特殊风味。由于其生产在纯天然、无污染的山区，其营养十分丰富，蛋白质、赖氨酸、维生素A、胡萝卜素等多种维生素和钾、钠、钙、锰、铁、镁、锌、磷等人体必须的微量元素含量均高于一般小米。该小米是当今人们首选食用的最佳食品之一，特别是老人、儿童、产妇、考生长期食用，不仅可养胃健脾，延年益寿、保颜抗衰，而且对生长发育、健脑益智都有着重要的作用。 化石戈小米深受消费者欢迎 从养在深闺人未知到博得韩国商家的青睐，从原始的散种散销到成立专门的深加工批发零售企业，从乡土产品到获得国家A级绿色食品认证，化石戈小米，这一曾在清代名噪一时的朝廷贡米，在经济转型劲风的吹拂下，声名远播，成为阜新地区绿色食品的知名品牌。 近来，由于人们饮食习惯更趋于营养化，以小米为代表的杂粮食品中越来越多地摆上我们的餐桌，不但在东北地区，就是在京津唐、四川、广东等地，小米也已逐渐成为人们早餐的首选，加上韩、日等国对优质绿色小米的大量需求，阜蒙县化石戈乡小米畅销省内外，成了城市居民餐桌上的“香饽饽”，深受消费者欢迎。可以说，小米的销售前景异常广阔。 农技馆 |
