8月31日迎来开学季，很多教师和学生接受采访时谈起学校食堂别具特色的“光盘行动”，都津津乐道。

“一粥一饭，当思来处不易。半丝半缕，恒念物力维艰。”记者来到市高中食堂门外，这样的标语赫然镌刻在墙上。而在食堂墙壁上，还贴着各种关于食堂文化的知识以及“天地‘粮’心珍食莫蚀”“拒绝舌尖上的浪费、光盘一族你我同行”的展示牌。几年前，该校就倡导学生适度点餐和健康科学的饮食方式，食堂负责人刘力更是直言“光盘行动”已是校园优良传统。特别是今年疫情期间在校就餐的学生锐减，学校按住宿学生的份额备餐，通过语言提示、光盘监督，同时提醒食堂工作人员引导学生多选菜品，少盛菜量，吃完再添。

正是中午吃饭时间，在阜新市实验中学二部的教职工食堂，记者发现很多教职工自带餐具，食堂备餐的餐具也多是中等尺寸的餐盆，特别是蘸酱菜和调料按照小份额依次摆好，方便拿取。一位朱姓老师在就餐后向记者展示自己连汤水都不剩的自带餐具，并表示“拒绝浪费”“光盘行动”一直是校园秉承的传统。食堂推行自助选餐、自带餐具制度，让教职工能在方便卫生的环境下，按需自取，养成餐饮零浪费的好习惯。

（记者：那宁宁）