欢迎 　　—年考古人员在敖汉旗兴隆沟发掘时，采集并且浮选了多份土样，然后在实验室对浮选结果进行识别、鉴定，从中发现了多粒碳化谷粒，90%是糜子，10%是谷子。

经过鉴定，这些谷物完全是人工栽培形态。来访的加拿大、英国的专家在观察了这些谷粒后也认为，兴隆沟出土的糜子、谷子毫无疑问是人工栽培形成的。

随后，科学家将少量碳化谷粒送往加拿大多伦多大学进行碳14鉴定，鉴定结果证实这些谷物的年代在距今—年之间。

雷广臻教授说，这比中欧地区发现的谷子早—年。因此，西辽河上游包括阜新地区在内的广大地区，很有可能是这两种谷物的起源地。

关于酒具与白酒的关系，雷广臻教授说，酒具的发展是个漫长的过程。在阜新查海文化中曾发现两个完整的小陶杯，可能与饮酒、饮汤有关；红山文化也出土过小型陶杯，关于其功能有待进一步研究，可能与饮酒有关。

就红山文化与“酒祖”文化的关系，雷广臻教授说，三沟酒业设计推出了新产品“红山酒祖”，其文化依据在于查海文化是红山文化的源头之一。查海文化距今约年，红山文化距今约—年，两者在文化面貌上有前后继承关系。

查海文化发现了大型石塑龙和龙鳞纹的陶片，学术界多数认为这是中国最早的龙形之一；还发现了中国最早的真玉制品玉玦、玉匕。著名考古学家苏秉琦先生对查海文化评价极高，称之为“玉·龙故乡”。

阜新也发现了红山文化遗址。胡头沟红山文化遗址位于阜新蒙古族自治县化石戈乡胡头沟村，这里出土了精美的玉器，如玉鸮（即猫头鹰）、玉龟、玉鳖。

雷广臻教授说，红山文化敬祖。红山文化敬重祖先，花费巨大的时间、人力、物力营建积石冢，安置祖先的遗体，并随葬精美的玉器，这是社会文明化的一个重要标志。其中，牛河梁遗址出土的“玉猪龙”可能是中国龙形的重要源头，其造型与甲骨文的龙字形态极为相近。

他指出，红山人修建了敬奉祖宗的神庙。牛河梁遗址发现了女神庙，是专门供奉祖先和神灵的祭祀建筑，其中出土的女神头像方颅阔面，以玉为睛，生动传神。女神为蒙古利亚人种，是中华民族共同的远祖。酒最先可能是用于祭祀先祖的神奇之物。由此也可以证明，８０００年前的阜新地区可能是中国白酒文化的起源地。

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来源：白酒文化网

编辑:仓海

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