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随着天气的炎热，很多类似于火锅一类的食物逐渐淡出人们的视线，但是阜新的全羊汤非但没有走下市民的餐桌，反而越发的“火爆”起来。 全羊汤手把肉 据说入伏吃羊肉，大补。羊肉属辛热，在酷暑当时吃之，可以把身体极寒之气驱出，利于祛风祛寒，尤其对风湿类的如关节炎症、四肢麻木、头晕目眩、手脚发凉、畏风怕冷等等有着显著的疗效。民间有“药补不如食补，食补不如汤补”的说法。其中羊肉汤在滋补汤类中更是汤中之首。暑天，人体的能量消耗比较多，此时，以补虚治劳的羊肉汤补充能量，应该说是有必要的。由于有效果，所以这个习俗一直在阜新蒙古族地区得以保存。全羊汤是阜十佳美食之一，其中以阜蒙县他本镇的羊汤尤为著名。 现在的阜蒙县他本镇大部分的农民都靠经营“全羊汤、手把肉”等特色美食走上了致富的道路。宽敞的公路两边，一座座琉璃瓦屋顶的农家小楼掩映在绿树鲜花丛中。每到周末和节假日，这里都停满了车子，都是来这里喝羊汤的城里人。 另外，我市的宝力根寺风景区和蒙古贞庄园的羊汤味道鲜美，也是值得品尝的。盛夏酷暑，到阜新喝羊汤正当时！ 阜新旅游 阜新市旅游委 赞赏 |
