时间:2017-9-28来源:本站原创 作者:佚名 点击: 61 次

当视觉里铺满粽叶清油的绿色

当嗅觉里弥漫粽子清新的香气

大脑里就会突然想到

一年一度的端午节

终于来啦!!!

端午节呢大家并不陌生,但小编还是要为大家介绍一下!

端午节又名端阳节、重午节,据传是中国古代伟大诗人、世界四大文化名人之一的屈原投汩罗江殉国的日子。两千多年来,每年的农历五月初五就成为了纪念屈原的传统节日。

屈原为人正直,忧国忧民,一心致力于国家的变法图强,但是却屡屡遭受小人的谗言攻击和迫害,再加上楚怀王昏庸无道,不辨忠奸,满怀忠君爱民热忱的屈原被疏远了、被放逐了,最终在悲愤绝望中于五月初五投汨罗江而死。人们为了纪念他才有了端午节。端午节有什么风俗呢?咱们往下看!

1

端午小习俗

赛龙舟

年5月23日,赛龙舟经国务院批准列入第三批国家级非物质文化遗产名录。虽然咱们小时候就知道有赛龙舟的风俗,但遗憾的是在咱们东北,受地理条件的影响,咱们感受不到赛龙舟的精彩。

佩香囊

端午节小孩佩香囊,传说也有避邪驱瘟之意,实际是用于襟头点缀装饰。香囊内有朱砂、雄黄、香药,外包以丝布,清香四溢,再以五色丝线弦扣成索,作各种不同形状,结成一串,形形色色,小巧可爱。在中国某些南方城市,青年男女还用香囊来表达浓浓爱意。

食粽子

端午节这天吃粽子传统习俗是为了纪念屈原,一般是前一天把粽子包好,在夜间煮熟,早晨食用。包粽子主要是用河塘边盛产的嫩芦苇叶,某些地区也有用竹叶的,统称粽叶。对于各地的粽子口味更是不胜枚举,甜的桂圆粽、蜜饯粽、山药红豆粽等等,到咸的板栗粽、火腿粽、肉粽等等。

悬艾叶菖蒲

民谚说:“清明插柳,端午插艾”。在端午节,人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家户户都要洒扫庭院,以菖蒲、艾条插于门眉,悬于堂中,据说能驱邪避毒。端午时值仲夏,也是皮肤病多发季节,因此古人常以艾草汤沐浴。现在很欢喜地看到很多药店也在卖熏蒸剂,用来熏房间防止端午之后的蚊虫滋生,很是不错。

栓五彩绳

节日清晨,各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、脚腕、脖子上拴五色线。系线时,禁忌儿童开口说话。五色线不可任意折断或丢弃,只能在夏季第一场大雨或第一次洗澡时,抛到河里。据说,戴五色线的儿童可以避开蛇蝎类毒虫的伤害;扔到河里,意味着让河水将瘟疫、疾病冲走,儿童由此可以保安康。

作为中国的传统节日之一,

端午节的庆祝方式流传了千年,

家人欢聚一堂,美食应接不暇,

这个时候,除了节日的欢乐,

更要注意的就是饮食的健康!

2

美味佳肴,不可贪多

每逢节日都离不开美食,免不了大鱼大肉。一旦没了节制,难免涨肚不消化,对于老年人而言饮食健康极为重要,所以节日饮食应该如何吃的健康呢?

节日饮食六大原则

1适量为主

老年对自己比较喜欢的食物会像小孩子一样一直吃个不停,所以我们给老人食物的时候,尤其是零食一定要适量,不能让老人们吃的太多,吃太多的话胃部负担加重,这样会有害于他们的身体健康。

2少吃甜食

很多老人都有高血压、冠心病或者是高血脂之类的病症,这些病一般医生都不建议患者吃甜食,所以说过节的时候对老人们一定要记住千万不要让他们吃太多的甜食。

3饮食温热

老年人饮食一定不要过凉或者过热,最好以温热为主,过凉了会导致肠胃不舒服,过热了不仅会伤害喉咙粘膜,还会伤害胃粘膜。

4食物松软

老人们一般牙口都不太好,所以在给老人们选择食物的时候最后选择一些松软易消化的食物,不要让老人吃太多坚硬的东西,这样会影响老人胃部正常的消化功能。

5以茶代酒

老年人喝少量白酒可以起到舒筋活血的目的,喝多了就会麻痹身体,会损健康,所以老年人最好以茶水代替酒水。而选择饮料也尽量选择水果榨汁,有益健康。

6少食多餐

为了让老年人每天都能摄取足够的热量及营养,不妨让他们一天分5~6餐进食,在三次正餐之间另外准备一些松软的点心,像低脂牛奶泡饼干(或营养麦片)、豆浆等,也可以将切成小块的水果或水果泥拌酸奶食用。

3

饮食小窍门

1、营养学家告诉我们,吃粽子时最好能同时喝茶水。喝茶有什么好处呢?可以帮助吞咽和消化,每次最好少吃一点,可选择迷你粽子;

2、许多人会因粽子吃得多会引起肠胃不适,这主要是忽略了青菜、水果的摄取,造成纤维不足,因此吃粽时应该搭配凉拌青菜和水果沙拉;

3、粽子要充分加热,煮热变软后才能吃;

4、肠胃不好的人吃粽子可选白米粽,别粘糖,不要吃得太甜;

5、有胆囊炎和胆结石以及胰腺炎的病人,不要吃肉粽、蛋黄粽等脂肪、蛋白过高的粽子。

除了以上那些饮食要注意之外,粽子肯定是必不可少的特色美食了,粽子虽美味,但是也是不宜多吃的,以免导致消化不食、积食等,特别是糯米类的粽子更是要适量。

端午节

最后

阜新市疾病预防控制中心

全体工作人员

预祝您端午节快乐哦!

制作:李济羽

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长按







































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