图为“和润生物”生产车间。

　　“来来来，尝一下我们新熬制的菊苣茶!”8月1日，走进位于高新园区的阜新和润生物技术有限公司，董事长蔚彦平热情地端出一壶热饮分给每个人。

　　“入口生香，苦后回甘。”“嗯，口感不错。”……“多喝点，这是由菊苣单一生产的，绝无任何添加剂，是真正的纯天然绿色食品，对身体有很好的补益效果。”蔚彦平热情地介绍着。他身后，是中国农业博览会金奖牌匾。

　　透过明净的玻璃窗，可见封闭式的生产车间里，现代化的机械正在加工菊粉及菊苣茶饮系列产品；一袋袋、一盒盒包装精致的产品，整整齐齐码放在成品库；外销的产品正在验货打包装运……“我们用生产药品的标准来生产食品，经过多道严格工序环环把控，保证了菊苣的新鲜口感和天然营养价值。”车间主任齐静骄傲地告诉记者。

　　阜新和润生物技术有限公司是由蔚彦平和高华夫妇俩创办的。今年59岁的蔚彦平原来从事太阳能热水器生意，效益不错。一次偶然的机会，他得知菊苣深度研发是一个新兴产业，市场潜力很大，便有了开办企业的想法。经考察论证，他觉得在家乡发展菊苣系列产品是可行的。年6月，总投资万元、占地平方米的阜新和润生物技术有限公司应运而生。年初投产至今，先后获得质量管理体系建设和行业认证，拥有先进的工艺技术及生产设备，形成集农业种植、农产品（菊苣）深度研发，菊粉及菊苣茶饮系列产品制售为一体的综合性企业，产品远销上海、云南、四川、新疆、北京等地和美国，实现产值多万元。

　　蔚彦平介绍说，当今社会，人们工作压力大、竞争激烈、生活节奏快、饮食没规律、睡眠不足等状况使人们身体过度“透支”。因此，“养生”这一概念也被提上日程。菊苣别名苦苣、明目菜、咖啡草，是一种兼具食用和药用功能的特殊植物，被卫生部列为“药食同源类”食品，同时被国家营养联盟专家誉为绿色“健康之王”。菊苣具有改善人体血清尿酸水平，调节肠胃功能、清肠通便、降火润燥、纤体护肤、增强人体免疫力等多重保健功效；同时，菊苣含有丰富的钾，可有效提高脑部供氧量，调节心律等；最为神奇的是，菊苣所含的马栗树皮素、马栗树皮甙等特殊成分，对痛风、高血压、高血脂等病症有显著的药用价值。

　　为适应市场和消费者的需求，不断发掘和研发功能性食品，使产品更具有特色、竞争力，成立之初，“和润生物”就在各级党政部门的支持下，先后与省农科院、沈阳农业大学、渤海大学、辽宁工大等科研机构和院校建立了长期稳定的产学研合作关系，聘请专家团队专门攻克产品技术难题及专利型产品研发。

　　为了拓宽消费者购买渠道，“和润生物”在传统销售渠道以外，积极拓展网上销售渠道，让百姓在尽享安全美味的同时，享受更加便利的购买渠道和更加实惠的价格。

　　在位于企业的亩试验田里，映入眼帘的全是绿油油的菊苣，一株株菊苣长得正欢实，不时还有蝴蝶飞来作伴……站在湿漉漉的田埂上，“和润生物”总经理高华和记者盘算着：在不打农药、不施化肥的情况下，只需粗放管理，菊苣亩产超过2吨，按每吨元价格回收，经济效益远高于玉米等传统作物，而这只是试验田产生的初步效益。

　　记者了解到，“和润生物”在内蒙古敖汉旗与合作社合作，种植菊苣亩，使参与本项目收、储、运、加工体系的农民作业人员超过人，每年可为当地每户农民增加收入约3万元，经济、社会和生态效益明显。

　　“作为农业产业化企业，眼光一定要放长远，要实施品牌战略、争创名优精品，必须将绿色产业、生态效益和科学技术有机结合，更好地回报社会，服务人民，实现互利共赢。”谈到企业今后的发展，蔚彦平信心十足。

记者　常延春　

摄影　姜海军

视频制作　金龙飞